منتدي اوفياء فلسطين
شرائح السمك مع الصلصة G271dav2u41p

منتدي اوفياء فلسسطين شمعة لا تنطفي
منتدي اوفياء فلسطين
شرائح السمك مع الصلصة G271dav2u41p

منتدي اوفياء فلسسطين شمعة لا تنطفي
منتدي اوفياء فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم في منتدي اوفياء فلسسطين  نتمنا قضا اجمل وارق برفقتنا في المنتدى مع خالص التحيات ادارة الموقع عنوان التميز

 

 شرائح السمك مع الصلصة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المشاغب

المشاغب


عدد المساهمات : 86

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالسبت مايو 07, 2011 7:39 am

طريقة تحضير شرائح السمك مع صلصة الطحينية الذيذة


شرائح السمك مع الصلصة 54151


المقادير:

سمك 6 شرائح.
حليب 3 أكواب.
بيض عدد 3.
ملح نصف ملعقة صغيرة.
بهار أبيض ربع ملعقة صغيرة.
دقيق لغمس شرائح السمك.
زيت وزبدة لقلي شرائح السمك.

صلصة الطحينة:
طحينة كوب مذوبة في الماء.
ثوم فص أو فصا مهروسان.
بقدونس مفروم .

للزينة:
بطاطا شرائح مسلوقة ومقلية سريعاً في الزبدة.
جزر شرائح مسلوقة ومقلية سريعاً في الزبدة.
لوبياء خضراء مسلوقة ومقلية سريعاً في الزبدة.

طريقة التحضير:
- يضاف الملح والبهار إلى 3 أكواب حليب وتنقع فيها شرائح السمك لمدة 4 إلى 5 ساعات في الثلاجة.
- ترفع شرائح السمك من الحليب وتجفف بمحارم المطبخ الو*رقية ثم تغمس في الدقيق، وبعدها في البيض، ومن ثم في الدقيق مجدداً وتقلى في خليط الزيت والزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
- تصف شرائح السمك المقلية في طبق التقديم وتوزع قربها الخضار المسلوقة.
- لتحضير صلصة الطحينة، تذوب الطحينة بعناية في الماء للحصول على صلصة ناعمة. يضاف إليها الثوم المهروس والقليل من الملح وعصير الليمون.
- تسكب صلصة الطحينة فوق شرائح السمك مباشرة قبل التقديم. يقدم الطبق مع شرائح الليمون ويزين بالبقدونس المفروم.


صحا و هنا

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رومـآنسـية قـلبـي

رومـآنسـية قـلبـي


عدد المساهمات : 332

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالسبت مايو 07, 2011 11:18 am

صحة وهنآ على ألبك يارب
مدام فيها سمك أموت بالسمك أنا
:oops:
مكشوور وصفة لزيزة أكييد
يعطيك الف عافية
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://awfia.yoo7.com/u30contact
جرح السنين

شرائح السمك مع الصلصة 230179309
جرح السنين


عدد المساهمات : 892
العمر : 34

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 11:51 am

مشكورة علي الاكلة خيووو :D
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://awfia.yoo7.com
المشاغب

المشاغب


عدد المساهمات : 86

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالأحد مايو 15, 2011 8:30 am

كلو قد ما بدكو


الله ياربك فيكو علي المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناااان وكلي جناااان

شرائح السمك مع الصلصة 38678h777h
ناااان وكلي جناااان


عدد المساهمات : 200

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالجمعة يونيو 24, 2011 9:39 am

شرائح السمك مع الصلصة 948258397948446455
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشاغب

المشاغب


عدد المساهمات : 86

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالإثنين يوليو 11, 2011 5:19 am

مشكورين علي مروركو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشاغب

المشاغب


عدد المساهمات : 86

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالإثنين يوليو 11, 2011 5:20 am

مشكورين علي مروركو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جرح السنين

شرائح السمك مع الصلصة 230179309
جرح السنين


عدد المساهمات : 892
العمر : 34

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالأحد يوليو 17, 2011 3:13 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://awfia.yoo7.com
شوشو

شوشو


عدد المساهمات : 75

شرائح السمك مع الصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع الصلصة   شرائح السمك مع الصلصة Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 12:37 pm

يعطيك العافي اخى عائد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح السمك مع الصلصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اوفياء فلسطين :: مـ/ـطـبـخ إْلـمنـتــدي-
انتقل الى: